IL SALAME DI VARZI DOP PROTAGONISTA DI “È SEMPRE MEZZOGIORNO” SU RAI UNO MERCOLEDÌ 24 MAGGIO ALLE 12:00

Mercoledì 24 maggio alle ore 12:00, dal Castello di Malaspina, Fabio Bergonzi, presidente del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, sarà in collegamento diretto con la trasmissione “È

sempre mezzogiorno” RAI UNO dove Lorenzo Biagiarelli e Antonella Clerici gli chiederanno di raccontare la storia e le caratteristiche uniche e distintive del Salame di Varzi. Al termine del collegamento, il nostro Salame sarà il protagonista di una ricetta ad hoc realizzata in studio dallo Chef Fulvio Marino.

Dichiara Fabio Bergonzi: “È un’occasione unica per far conoscere al grande pubblico il Salame di Varzi, eccellenza del territorio ed anche per invitare tutti a venire a Varzi sabato 10 e domenica 11 giugno per la seconda edizione del Festival “Che Salame! Il Varzi DOP”.